GMO – czyli żywność modyfikowana genetycznie, zyskuje coraz większą popularność na świecie, z roku na rok coraz większy aeral upraw zajmują rośliny modyfikowane genetycznie. W roku 2011 światowe obszary upraw tej żywności wzrosły o 8% w stosunku do roku poprzedniego i wynoszą obecnie 160 mln hektarów. Najwięcej GMO uprawia się w Stanach Zjednoczonych, areał w tym kraju wynosi 69 mln hektarów, w Europie natomiast wielkość upraw żywności modyfikowanej genetycznie wynosi tylko 110 tys hektarów. Drugi kraj o najwierniejszym areale upraw to Brazylia z 30,3 mln hektarów, następnie Argentyna 23,7 mln hektarów, kolejne miejsca nalezą do Kanady i Indii z areałem 10,5 mln hektarów dla każdego z wymienionych krajów. Kolejne miejsca zajmują Chiny – 3,9 mln hektarów, Pakistan 2,6 mln hektarów oraz Republika Południowej Afryki z areałem 2,3 mln hektarów. Warto dodać również ze Chiny są największym na świecie importerem soi która została zmodyfikowana genetycznie i dla Chin przypada ok 60% całej globalnej sprzedaży modyfikowanej soi. W Europie najpopularniejsza jest kukurydza MON810 uprawia se ja przede wszystkim w Hiszpanii 100 tys hektarów. Komisja Europejska w 2010 roku zaproponowała ustawę która pozwala kraja należącym do UE decydować czy na terenie danego kraju całkowicie zabronić...

Produkcja zbóż w Polsce na tle UE. Polska została trzecim producentem zbóż w Unii Europejskiej, wyprzedzają Nas tylko Niemcy i Francja. Wysokie miejsca zajmujemy tez w produkcji sera drobiu i wieprzowiny. Produkcja zboz w Polsce w latach 2008-2010 odpowiadała produkcji 9,5% całej Unii Europejskiej. Francja 16% produkcji UE, a Niemcy 23%. Średnia rocznych zbiorów w calej Uni Europejskiej wynosiła ok 300 milionów ton. Główne gatunki zbóż to pszenica jęczmień i kukurydza. W 2010 tylko w Polsce wyprodukowano także 1,7 mln ton wieprzowiny i 1,3mln ton drobiu. W calej Unii Europejskiej wyprodukowano 22mln ton wieprzowiny, 12mln ton drobiu oraz 8mln ton wołowiny. Polska jest tez głównym producentem mleka i sera. W 2010 roku w Unii Europejskiej wyprodukowano prawie 9mln ton sera i 134 mln litrów mleka. Polska wyprodukowala 7% Unijnego sera, Niemcy 23%, Francja 21%, Wlochy 13%  

Raport opublikowany 26 listopada 2009r przez Miedzynarodową Radę Zbożowaą prognozuje obniżenie zbiorów zboz o 1milion ton do poziomu 1759 mln ton. Nie zmienił się szacunkowy poziom wielkości globalnych zapasów na koniec bieżącego sezonu 2009/2010 373 mln t, czyli o 13 mln t wyższym aniżeli na początku lipca 2009 roku. Zmianie uległ światowy bilans pszenicy i kukurydzy. Eksperci Rady podnieśli prognozy zapasów pszenicy na koniec sezonu 2009/2010 o 3 mln t do 191 mln ton, oznacza to iż byłyby one o 216 mln t wyższe, aniżeli na początku bieżącego sezonu. Odmiennie kształtuje się sytuacja w przypadku kukurydzy. Rada w listopadowym raporcie zdecydowała się obniżyć prognozowaną wielkość zbiorów tego zboża w sezonie 2009/2010 do 787 mln t (-2 mln t wobec prognozy październikowej), co wpłynęło również na skorygowanie w dół szacunków zapasów końcowych na koniec czerwca 2010 r. do 134 mln ton. Z prognoz tych wynika, iż w kolejny sezon 2010/2011 świat wszedłby z zapasami kukurydzy o 14 mln t niższymi (r/r). Bieżące prognozy globalnego bilansu popytu i podaży kukurydzy sprzyjają wzrostom cen tego zboża, zarówno w bieżącym roku, jak i w kolejnym.