Bank Gospodarki Żywnościowej opublikował dane dotyczące wielkości zbiorów owoców i warzyw . Raport „Wynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych” zawiera informacje między innymi o zbiorach owoców z drzew które ukształtowały się na poziomie 2,9mln ton, jest to poziom jaki oszacował Główny Urząd Statystyczny we wrześniu. Zbiory jabłek były znacznie wyższe niż w roku 2010 i wyniosły 2,5mln ton. Zwiększyła się również produkcja malin która wyniosła 113tys ton, zbiory truskawek wyniosły natomiast 166 tys ton. Zbiory porzeczek w 2011 roku zmalały w stosunku do roku poprzedniego i wyniosły 172tys ton. Również dużo wyższe niż w roku poprzednim okazały się zbiory warzyw i wynosiły one 4,8mln ton, GUS przewidywał zbiory na poziomie 4,4 mln ton ale ze względu na poprawienie warunków pogodowych zbiory warzyw znacznie wzrosły. Wyszczególniono marchew której zbiory wynosiły 888 tys ton, buraki ćwikłowe to 371 tys ton, cebula 675 tys ton oraz kapusta 1200 tys ton.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi 10 grudnia opublikowało biuletyn na temat rynku owoców i warzyw świeżych za okres 30 listopada – 10 grudnia 2009. Znajdziemy w nim między innymi średnią cenę netto pietruszki, która wynosi 2,55zł za kilogram, wzrosła ona w stosunku do poprzedniego tygodnia o 7groszy czyli 2,82%. W ciągu roku wzrost ceny wyniósł ponad 82%, w poprzednim roku cena pietruszki wynosiła ok 1,4 zł/kg. Pietruszka zwyczajna uprawna, wprawiana jest jako warzywo jej części jadalne to korzeń jak i nać, niektóre odmiany używane są tez w lecznictwie. W Polsce pietruszka jest dość często uprawiana, można znalesc ja tez w innych częściach świata zarówno Azji jak i Ameryce.